Valhalla - Hamburguesas

Está hecha de una masa tratada especialmente para resistir el paraíso que lleva dentro, un guiso de ternera y pollo con patatas naturales, huevo duro y oliva. Por supuesto con ese caldito tan de casa que tanto nos gusta

Oreja de cerdo adobada y frita, con aderezo de ajoaceite

Prueba nuestra tabla de croquetines de 250gr cada uno
5 croquetones del mismo paraíso, uno de cada elaboración para que no te quedes sin probar ninguno.
Jamón ibérico
Bacalao y gambas
Ternasco al chilindrón
Chipirones en su tinta
Rulo de cabra con espinacas y nueces

Morro de cerdo adobado y frito con aderezo de ajoaceite

Deliciosa cama de patatas gajo con carne de cerdo mechada, salsa de queso cheddar fundida y un toque fresco de pico de gallo

Patatas fritas naturales, bañadas en untuoso de yema, rayadura de idiazabal ahumado, virutas de Cecina de vaca y toque de hojas de albahaca

Medallón de 220gr de vaca vieja y gorda sobre relish de pepinillo y cebolleta en reducción de hidromiel. Bañado en untuoso de yema ahumada, rayado de idiazabal ahumado, virutas de cecina de vaca y el frescos de una hoja de albahaca. En pan de brioche

Entrecot de ternera laminado, con pimientos del piquillo plancheados y ali-oli de mostaza en pan de brioche

Hamburguesa de ternera vaca vieja y gorda, carne mechada de cerdo, patatas paja y nuestra salsa barbacoa al jack daniel´s todo dentro de un pan de brioche

Hamburguesa de vaca vieja y gorda, rulo de cabra plancheado, crujiente de aros de cebolla, con canónigos y reducción de hidromiel con frutos rojos y su jugo

Doble cheeseburger, dos hamburguesas de 125gr cada una, carne de vaca vieja y gorda certificada, con puntilla de clara de huevo y untuoso de yema, queso cheddar fundido y bacon, en pan de brioche

En pan de brioche salchicha bratwurst, mostaza, salsa bbq al jack daniel's , maíz dulce y queso rallado

En pan de brioche salchicha bratwurst, con carne desmechada de codillo asado, bañado en su jugo con salsa gulden draak coronado con cebolleta morada encurtida y puntos de mayonesa

En pan de brioche, salchicha bratwurst, bacon ahumado, reducción de salsa teriyaki, coronado con cebolla morada y daditos de calamar plancheado

En pan de brioche, salchicha frankfurt, al rock and roll… salsa de queso cheddar, rodajas de pepinillo y cebolla frita

250gr de entrecot de ternera laminado con patatas fritas y pimientos del piquillo y sal gorda

Torrija con pan de Mr Brioche, caramelizado relleno de Nutella, y coronado con tierra de galletas Oreo

Tarta de queso casera, cremosa, no fluida, con un toque de chocolate blanco

Bizcocho a base del elixir de Gulden Draak 9000, fina capa de mermelada de la misma cerveza, coronado con merengue flambeado, servida sobre tierra de galleta Lotus tocada al Gulden, y crema de lotus